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餐饮菜谱
菜谱详情
一口拔丝水饺
原料
辅料
做法
TIPS
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水饺皮20张,猪肉馅1000克,马苏里拉芝士碎200克,小葱碎200克,姜末10克,胡萝卜碎100克
味好美经典鲜味腌料25克,味好美黄芥末风味沙拉酱20克,油适量
1. 将猪肉馅、味好美经典鲜味腌料、小葱碎、姜末、胡萝卜碎、马苏里拉芝士碎混合搅拌均匀,即成拔丝水饺馅料。 2. 将调好的馅料包入水饺皮中待用。 3. 起油锅,将拔丝水饺煎至成熟,装盘。 4. 水饺表面淋上味好美黄芥末风味沙拉酱即可。
拔丝水饺要趁热吃,拔丝效果才会好。