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充满爱的小屋烤牛舌
原料
辅料
做法
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牛舌1000克,洋葱块150克,芦笋100克,樱桃番茄100克,杏鲍菇2根,蒜头100克
味好美挤挤装黑椒酱1罐,味好美研磨瓶黑胡椒粒1瓶,海盐8克,红酒适量,白砂糖适量
1. 将牛舌洗净沥干后切成0.5CM的薄片,芦笋汆水后待用、樱桃番茄洗净、洋葱洗净后切块,杏鲍菇洗净切片后待用 2. 将黑椒酱,红酒,海盐和白砂糖调匀,腌制牛舌入味 3. 烤盘上铺上一层烘培纸,先铺上蔬菜块,再放上裹满酱汁的牛舌,入烤箱烘烤(烤箱温度170度,烤10分钟),中间取出翻面,再涂上酱料。烤完后,装盘即可