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芝麻手撕藤椒鸡
原料
辅料
做法
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草鸡1只（750克），熟白芝麻100克，京葱丝40克，香菜叶30克
味好美川香藤椒风味烤翅调料1袋，雕酒30毫升，盐8克，鸡精6克
1. 先用花雕酒抹匀鸡身，在鸡内腔均匀地抹上味好美川香藤椒风味烤翅调料，腌制入味 2. 将草鸡上笼蒸熟后，吊起吹干 3. 然后手撕成鸡丝，拌入盐、鸡精、京葱丝和香菜叶，撒上白芝麻即可
准备时间：15分钟
烹饪时间：40分钟
几人份：2人份
