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千岛酱凉拌鸡胸肉配魔芋丝

原料

鸡胸肉250克，魔芋丝200克，黄瓜20克，玉米粒15克，鱼子酱10克，海带15克

辅料

味好美千岛酱20克，味好美蒜头粉10克，味好美纯黑胡椒粉3克，芝麻酱20克，盐1克

做法

1. 鸡胸肉切成1厘米大小的块，撒上味好美蒜头粉、盐、味好美纯黑胡椒粉腌制10分钟，放入锅中煎熟，拌入味好美千岛酱。 
2. 魔芋丝焯水后过冷水冷却，拌入芝麻酱。 
3. 将魔芋丝装盘，再摆上鸡肉、黄瓜、玉米粒、鱼子酱、海带即可。

TIPS

煎鸡肉用大火煎熟后，再静置2分钟，可以更入味。