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味好美餐饮
餐饮菜谱
菜谱详情
英式传统鱼薯
原料
辅料
做法
TIPS
视频
薯条80克,鳕鱼柳100克,装饰菜适量,煮鸡蛋1枚
味好美经典鲜味腌料3克,味好美包裹料100克,味好美塔塔酱20克,味好美番茄沙司20克,啤酒300毫升
1. 将鳕鱼柳加味好美经典鲜味腌料拌匀冷藏腌制1小时待用。 2. 将80克味好美包裹料加啤酒搅拌均匀待用。 3. 将煮鸡蛋切碎,拌入味好美塔塔酱待用。 4. 将腌制好的鱼柳加20克味好美包裹料拌匀,然后放入调好的啤酒糊中裹匀,连薯条一起入180度炸锅中炸4分钟,至鱼柳、薯条变成金黄色捞起沥油装盘装饰,配上鸡蛋塔塔酱和味好美番茄沙司即可。
味好美塔塔酱搭配鸡蛋碎使风味更佳。