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味好美餐饮

菜谱详情

照烧鸡排配竹笋沙拉

原料

鸡胸100克，竹笋10克（过水），混合沙拉叶20克，薄荷叶碎1克

辅料

味好美柠檬咖喱盐风味调料8克，味好美黄芥末调味酱5克，味好美日式烧汁10克，橄榄油10毫升，蜂蜜10克，米醋10毫升

做法

1. 将味好美日式烧汁、米醋、蜂蜜8克、橄榄油一起调制成汁
2. 鸡胸铺开，用味好美柠檬咖喱盐风味调料、味好美黄芥末调味酱、蜂蜜2克一起腌制
3. 碳烤炉加热刷油，放入腌好的鸡胸和竹笋，两面煎熟
4. 最后配上沙拉叶，撒上薄荷碎，淋汁即可

TIPS

生菜最好用冰水泡制，口感更佳。