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餐饮菜谱
菜谱详情
凯撒风味玉米棒
原料
辅料
做法
TIPS
视频
去皮玉米棒2根,青柠1/2根,银鱼柳5克,熟鸡蛋碎1个,水瓜柳10克,帕玛森芝士粉20克,日式面包糠100克
纷乐味美式辣椒调味汁25克,味好美沙拉酱100克,味好美辣椒粉2克,橄榄油10毫升
1. 凯撒风味沙拉酱:味好美沙拉酱拌入纷乐味美式辣椒调味汁、银鱼柳、熟鸡蛋碎、水瓜柳碎备用。 2. 将玉米棒抹上少许橄榄油,放入200摄氏度烤箱,烤20分钟后取出。 3. 将青柠汁淋在烤熟的玉米棒上,并撒少许辣椒粉后,均匀涂抹事先做好的凯撒风味沙拉酱。 4. 随机撒少许帕玛森芝士粉,并包裹上日式面包糠,再次放入250摄氏度烤箱,烤制8分钟后取出装盘即可。
菜品中搭配的沙拉酱风味,可依据个人口味爱好调整,如味好美千岛酱、味好美日式新爽青芥末风味沙拉酱等。