用料
- 纷乐味美式辣椒调味汁30g
- 味好美黑胡椒碎15g
- 橄榄油20g
- 鸡胸碎肉450g
- 洋葱切碎100g
- 面包屑40g
- 红辣椒碎2个
- 鸡蛋1个
- 盐6g
- 大蒜/碎肉2g
- 罗勒叶4片
- 清水45g
几人份
人份
准备时间
5
分钟
烹饪时间
20
分钟
步骤
- 在煎锅中加热少许油，放入红辣椒碎炒制2-3分钟备用
- 在碗里放入混合肉、洋葱、面包屑、辣椒、纷乐味美式辣椒调味汁、清水、大蒜和鸡蛋
- 加入盐和味好美黑胡椒碎调味后，加工成直径约2厘米的肉丸
- 取锅用中火加热橄榄油，放入肉丸并煎炸，期间经常转动，直至鸡肉球熟透为止，大约持续6到7分钟
- 将肉丸自由的摆放在器皿上，用罗勒与小米椒装饰，并与辣味番茄酱一起食用
提示
- 在肉糜与腌制料混合前，可先用搅拌机中速将鸡肉糜滚揉片刻，这样制作出的肉丸，更富有弹性