几人份

2-4

人份

准备时间

5

分钟

烹饪时间

30

分钟

用料

  • 肋排400g
  • 黄酒2茶匙
  • 酱油2茶匙
  • 生粉1茶匙
  • 纷乐味美式辣椒调味汁1/2杯
  • 黄油80g
  • 辣椒粉1茶匙
  • 干辣椒片1茶匙
  • 大蒜末1茶匙
  • 蜂蜜2茶匙

步骤

  1. 将主料用腌料食材进行腌制15分钟,与此同时在平底锅内加入黄油
    以中火加热至融化后再倒入剩余酱料食材混合均匀
  2. 在锅内加入腌制好的肋排一起烹煮,不停地翻滚肋排确保肋排表面都能吸附足够的酱汁
  3. 最后加一碗水加盖炖煮收汁后即可摆盘出锅

提示

  1. 甜度:经典的水牛城酱汁是不放糖的,但为了让 整道菜品适合不同口味偏好的食客,
    可以在烹饪过程中自行添 加蜂蜜或者红糖让整个食物从颜色到口味都更兼容、诱人
  2. 肋排:建议选择长条的肋排以方便手拿食用!