用料
- 小馄饨皮16片
- 纷乐味美式辣椒调味汁1茶匙
- 番茄1个
- 小洋葱1/4个
- 香菜30g
- 大蒜3瓣
- 青柠1颗（榨汁）
- 墨西哥辣椒1/2根
- 盐适量
- 干辣椒粉1茶匙
- 胡椒适量
- 食用油适量
几人份
2-4
人份
准备时间
5
分钟
烹饪时间
20
分钟
步骤
- 将番茄及其他酱料食材一起放入料理机中打碎混合，根据实际口味以盐和黑胡椒进行最终调味；
- 取炸锅，倒入适量食用油，锅内油温达到160-170˚C时放入馄饨皮油炸，
待馄饨皮表面金黄起泡后即可捞出滤油； - 最后将酱料和油炸馄饨皮进行摆盘装饰后即可享用
步骤
- 馄饨皮：建议选购较厚的碱水皮，从而可更好地盛装更多酱料而不会破损；
- 烤番茄：番茄可选择先置入烤箱中温烘烤至表面微焦后再进行混合打碎，可让酱料的香气更迷人